SAUTA ROC - Codoliera 2019
Die Domaine Sauta Roc befindet sich in Vailhan im Languedoc . Der 9 Hektar große Weinberg wurde 2016 von Bertrand Quesne und Laura Borrelli übernommen, die aus der Toskana, Italien, stammen. Sie arbeiten auf dem Feld im ökologischen Landbau .
Codoliera ist eine Mischung aus Syrah (60 %) und Grenache (40 %) . Der Wein reift in Bottichen.
Rebsorten: 60 % Syrah, 40 % Grenache