Castillo MONTUS - La Tire 2000
El Château Montus está situado en Castenau-Rivière-Basse, en la denominación de origen Madiran, en el suroeste . Alain Brumont compró el Château Montus en 1980. Produjo su primera añada de Montus en 1982 y la primera añada de Cuvée Prestige en 1985, pero en aquella época los vinos no cumplían los estándares de las leyes de la AOC porque las vides eran demasiado joven. El Château Montus se beneficia de un gran terruño, único en el suroeste, con una fuerte pendiente con grandes guijarros sobre arcilla fina de los Pirineos. Montus es apodado desde hace 30 años " el Pétrus del suroeste " por una decena de críticos.
La Tire se elabora a partir de Tannat , recolectado manualmente y seleccionado mediante clasificación óptica. La maceración dura de 3 a 6 semanas dependiendo de la añada. La fermentación es tradicional con bazuqueos y la fermentación maloláctica se realiza en tinas de madera. La crianza dura de 14 a 16 meses , sobre lías y en barrica nueva . 2000 es una añada excepcional para Madiran.
Variedad de uva: 100% Tannat