Domaine de Vaccelli - Granito Rosso 2021
Domaine de Vaccelli si trova a Cognocoli-Monticchi , Corsica . La tenuta di famiglia fu acquistata negli anni '60 dalla famiglia Courrèges, dopo l'indipendenza dell'Algeria. Il suo proprietario, Gérard Courrèges (figlio di Alain Courrèges), produce vini dagli anni '70 con le denominazioni AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté ma anche Vin de France. Oggi il vigneto si estende su 27 ettari coltivati con numerosi vitigni, gran parte dei quali autoctoni . Dal 2019 il vigneto è condotto in agricoltura biologica certificata.
La cuvée Granit Rouge nasce da una selezione di appezzamenti di viti Sciaccarellu di oltre 50 anni. La vinificazione e l'affinamento vengono effettuati in uova e demimuidi.
Vitigno: 100% Sciaccarellu