Castillo L'EVANGILE 2014
Château L'Evangile está situado en la localidad de Pomerol , en Burdeos . La familia Léglise , originaria de Libourne, está en el origen del Château L'Église. En 1862, L'Église fue comprada por Paul Chaperon, cuyos herederos, la familia Ducasse , siguieron siendo propietarios hasta 1990. Cuando Paul Chaperon murió hacia 1900, sus descendientes transfirieron la propiedad a Louis Ducasse en 1957, quien se hizo cargo de la propiedad en decadencia y fuertemente afectado por las heladas de 1956. Se esforzará con éxito en renovar el viñedo y recuperar el rango de L'Église. A partir de 1982, es su viuda, Simone Ducasse, quien garantiza la continuidad familiar. En 1990, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) adquirió L'Église de la familia Ducasse. El viñedo de 22 hectáreas está gestionado por Olivier Trégoat , director técnico de Château L'Evangile, Château Rieussec, Château Paradis Casseuil y Domaine de Long Dai.
Château L'Evangile 2014 es una mezcla de Merlot (87%) y Cabernet Franc (13%) . La fermentación alcohólica se realiza en tinas de cemento durante aproximadamente 10 días. Los tiempos de remontados y maceraciones se adaptan a cada depósito, en función del terroir y de la madurez de los taninos. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble , el 70% de las cuales son nuevas.
Variedades de uva: 87% Merlot, 13% Cabernet Franc