Champagne Bérêche et Fils - Campania Remensis - Rosado 2020
Champagne Bérêche & Fils es una casa familiar ubicada en Ludes, en la Montaña de Reims en Champagne . Fue fundada en 1847 y elabora sus añadas a partir de 14,8 hectáreas de viñedos situados en la Montaña de Reims y el valle del Marne. La propiedad está ahora dirigida por la quinta generación con Vincent Bérêche y Raphaël. El viñedo se gestiona de forma natural.
Campania Remensis es una mezcla de Pinot Noir (75%) y Chardonnay (20%) complementada con vino tinto de la parcela de Ormes (5%) . La vendimia procede de la añada 2020 y la edad media de las cepas es de 53 años. El vino tiene una crianza de 36 meses sobre listones , fue degüelle en abril de 2024. Se embotella con un dosaje Extra-Brut de 3 g/L .
Variedades de uva: 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay + 5% vino tinto