Champagne Bérêche et Fils – Campania Remensis – Rosé 2020
Champagne Bérêche & Fils ist ein Familienhaus in Ludes, in der Montagne de Reims in der Champagne . Es wurde 1847 gegründet und produziert seine Weine auf 14,8 Hektar Rebfläche in der Montagne de Reims und im Marne-Tal. Das Anwesen wird mittlerweile von der fünften Generation mit Vincent Bérêche und Raphaël geführt. Der Weinberg wird auf natürliche Weise bewirtschaftet.
Campania Remensis ist eine Mischung aus Pinot Noir (75 %) und Chardonnay (20 %), ergänzt mit Rotwein aus der Parzelle Ormes (5 %) . Die Ernte stammt aus dem Jahrgang 2020 und das Durchschnittsalter der Reben beträgt 53 Jahre. Der Wein reift 36 Monate auf Lattenrosten , degorgiert wurde er im April 2024. Abgefüllt wird er mit einer Extra-Brut-Dosage von 3 g/L .
Rebsorten: 75 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay + 5 % Rotwein