Merlet - Soeurs Cerises - Kirschlikör - 24%
Distillerie Merlet ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Saint-Sauvant in der Region Saintonge in der Charentes . Es ist bekannt für die Qualität seiner Spirituosen und Fruchtliköre.
Sœur Cerises greift einen großen Klassiker unter den Fruchtlikören auf: Cherry Brandy. Mehrere Kirschsorten, darunter Schattenmorellen, wurden von der Familie Merlet ausgewählt. Dieser Likör entsteht durch die Kombination verschiedener traditioneller Herstellungsverfahren: Kirschaufgüsse werden durch Mazeration in einem hochfeinen Alkohol hergestellt, dem Fruchtdestillate hinzugefügt werden. Ein Hauch von jungem Familien-Cognac wird hinzugefügt, um Kraft und Komplexität zu verleihen. Der Likör Sœurs Cerises kann pur auf Eis oder in Cocktails genossen werden.