Merlet - Soeurs Cerises - Liqueur de Cerises - 24%
La Distillerie Merlet est une entreprise familiale située à Saint-Sauvant, sur le terroir de Saintonge, en Charentes. Elle est renommée pour la qualité de ses spiritueux et de ses liqueurs de fruits.
Sœur Cerises revisite un grand classique des liqueurs de fruits : le Cherry Brandy. Plusieurs variétés de cerises, dont la griotte, ont été sélectionnées par la famille Merlet. Cette liqueur résulte de la combinaison de différents procédés traditionnels de fabrication : des infusions de cerises sont produites à partir de macérations dans un alcool surfin, auxquelles sont assemblés des distillats de fruits. Une touche de jeune Cognac de la famille est ajoutée pour apporter puissance et complexité. La liqueur Sœurs Cerises s’apprécie nature sur glace, ou en cocktails.