KRUG - Jahrgang 2011
Krug ist ein Champagnerhaus , das 1843 von Joseph Krug gegründet wurde und ursprünglich aus der deutschen Moselregion stammt. Das Haus ist seit sechs Generationen im Besitz der Familie Krug und gilt heute als einer der begehrtesten und teuersten Champagner-Hersteller. Joseph Krug arbeitete mit Jacquesson zusammen, als dieser nach Frankreich zog, und begann mit der Herstellung eines Premiumweins aus einer Reserve separat vinifizierter Weine, aus dem schließlich die Grande Cuvée wurde. Krug ist eine Cuvée aus 120 verschiedenen Weinen aus 10 oder mehr Jahrgängen der „Librairie Krug“. Jedes Jahr leitet der Kellermeister ein Verkostungskomitee, das über die endgültige Mischung entscheidet. Krug Vintage wird nur in den besten Jahren hergestellt.
Krug Vintage 2011 ist eine Mischung aus Pinot Noir (46 %), Chardonnay (37 %) und Meunier (17 %) . Diese Flasche ist mindestens 12 Jahre im Keller von Krug gereift.
Rebsorten: 46% Pinot Noir, 37% Chardonnay, 17% Meunier