Bodega Francis Ford Coppola - Colección Diamante Zinfandel 2022
La bodega Francis Ford Coppola está ubicada en California , en el condado de Sonoma en Estados Unidos . Pertenece al cineasta homónimo, famoso por dirigir la trilogía de El Padrino y Apocalipsis Now. La elaboración de vino ha sido una tradición familiar de Coppola durante generaciones: Agostino Coppola, el abuelo de Francis Coppola, elaboraba vino en el sótano de su edificio de apartamentos de Nueva York utilizando cubas de hormigón que él mismo construía. Corey Beck , director ejecutivo y director de enología, tiene más de 20 años de experiencia en la industria del vino. Su visión personal de los vinos del condado de Sonoma se demuestra en cosechas como Francis Coppola Reserve, Director's Cut y Director's, que muestran las denominaciones y viñedos únicos del condado de Sonoma. Francis y Eleanor Coppola siempre han apoyado firmemente la sostenibilidad , en sus propias vidas y en sus numerosos emprendimientos comerciales. La bodega Francis Ford Coppola y los viñedos de los alrededores están certificados por la California Sustainable Winegrowers Alliance (CSWA).
Los vinos de la Colección Diamond se elaboran a partir de uvas cultivadas en toda California, mezcladas a partir de selecciones de frutas que representan diferentes clones, suelos y métodos de cultivo. Esta añada es un ensamblaje de Zinfandel (85%), Petite Sirah (14%), complementado con otras variedades (1%) . El vino se cría durante 3,5 meses en barricas de roble francés y húngaro con porciones de la mezcla en barricas de roble americano .
Variedades de uva: 85% Zinfandel, 14% Petite Sirah, 1% otras variedades