Castello PAVIE MACQUIN 1985
Lo Château Pavie Macquin si trova a Saint-Emilion , sulla riva destra di Bordeaux . È classificato Premier Grand Cru Classé B. Originariamente, Château Pavie Macquin faceva parte della tenuta del mercante del XIX secolo Ferdinand Bouffard. Fu acquistato da Albert Macquin, che si distinse come pioniere nell'uso dei portinnesti per combattere l'epidemia di fillossera. Gli attuali proprietari del castello sono i suoi nipoti e pronipoti, le famiglie Corre e Charpentier . Pavie Macquin confina ora con altre due tenute Pavie, Château Pavie e Château Pavie-Decesse, entrambe di proprietà di Gérard Perse.
L'annata 1985 per il Bordeaux è stata assolutamente straordinaria. La primavera è stata fredda e umida, caratterizzata da qualche temporale. Una forte grandine ha causato alcuni danni a maggio e giugno, ma al momento della fioritura è arrivato un clima caldo. Luglio è stato caldo e ha visto qualche pioggia, mentre agosto, sebbene più fresco, ha visto pochissima pioggia. Settembre è stato un mese caldo e secco, ideale per la maturazione.
Varietà di uva: Merlot, Cabernet Franc