Domaine Haute Févrie – Monnières-Saint Fiacre – 70-Monats-Jahrgang 2018
Die Domaine Haute Févrie liegt in Maisdon-sur-Sèvre, in der Appellation Muscadet-Sèvre et Maine im Pays Nantais. Dieses Familiengut wird von Sébastien Branger geführt, der die vierte Winzergeneration repräsentiert. Der Weinberg erstreckt sich über etwas mehr als 26 Hektar und ist in mehrere Parzellen mit unterschiedlicher Ausrichtung aufgeteilt. Er besteht aus kiesel-lehmigen, steinigen und flachen Böden, die auf einem Untergrund aus metamorphen Gesteinen wie Gneis, Orthogneis und Amphiboliten ruhen. Diese Vielfalt verleiht den Weinen einen einzigartigen Ausdruck jedes Terroirs. Das Weingut ist bio-zertifiziert .
Cru Monnières-Saint Fiacre wird aus Melon B. hergestellt, dessen Reben zwischen 60 und 90 Jahre alt sind. Der Wein reift 70 Monate auf der Hefe .
Rebsorte: 100% Melon B.