Champagner Chavost

Champagne Chavost liegt in Chavot-Courcont, im Marne-Tal in der Champagne . Das Weingut wurde 1946 von rund zwanzig Winzern des Ortes gegründet. Seit 2019 hat Fabian Daviaux , ein ausgebildeter Önologe, beschlossen, die ursprüngliche Genossenschaft umzugestalten, indem er 5 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, mit dem Ziel, Winzer-Champagner herzustellen. Nach seiner Ankunft stellte er das Weingut auf ökologischen Landbau um und engagierte sich für den Schutz der Umwelt und des Terroirs. Er entwickelt ein atypisches Sortiment mit möglichst wenigen Inputs und ohne Zusatz von Sulfiten.

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Magnum

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Magnum

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Jéroboam

Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Jéroboam

Champagne Chavost - Blanc de Meunier - Brut Nature

Champagne Chavost - Blanc de Meunier - Brut Nature

Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut Nature

Champagne Chavost - Rosé de Saignée - Brut Nature

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%
Champagne
Flasche (0.75L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Ratafia Champenois - 18,5%

Champagne Chavost - Eurêka - Brut Nature
Champagne
Flasche (0.75L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
Champagne Chavost - Eurêka - Brut Nature

Champagne Chavost - Eurêka - Brut Nature

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