Le Clos des Millésimes nació en el corazón de Burdeos en la primavera de 2008. Especializados desde el principio en añadas antiguas y viticultores talentosos, abrimos nuestra tienda en 2017. Un capullo que presenta más de 2.500 referencias a tiro de piedra de la Cité du Vin de Burdeos.
Fabien Bouchereau, su fundador, ha sido un apasionado del vino, la historia y la gastronomía desde muy joven. Licenciado en viticultura y enología, posteriormente cursó estudios empresariales en una escuela de negocios en Burdeos y finalizó su curso con un DUAD en ISVV de Talence (facultad de Enología de Burdeos). Su principal deseo es poder hacer el placer que un gran vino listo para beber puede ofrecer a aficionados y epicúreos. Es así como desde hace más de una década, desenterramos muchas botellas viejas a través de bodegas privadas. Una cuidada selección de todos los terruños franceses y genios viticultores.
Desde julio de 2017 abrimos nuestra tienda en Burdeos: Le Clos des Millésimes. En más de 100m2 de superficie ofrecemos durante todo el año más de 2.500 referencias en tienda. Una amplia gama de añadas antiguas a bajo precio, grandes nombres, vinos de viticultores geniales pero también de nuevos viticultores con talento. Por último, ofrecemos cerca de 600 referencias de cultivo sin insumos químicos, con especial atractivo para los vinos biodinámicos. Nuestra filosofía principal es Pasión - Compartir y Descubrir.
Jimi, Victor, Sylvain, Marion y Fabien están allí para asesorarlo y compartir su pasión con usted.