Arnaldo Caprai - Rosso Montefalco 2018
Arnaldo Caprai se encuentra en Montefalco , Umbría, Italia . La finca fue fundada en 1971 por Arnaldo Caprai, un empresario especializado en textiles. Inicialmente compró un terreno de 5 hectáreas en Montefalco e inmediatamente comenzó a expandir su viñedo. A su hijo Marco Caprai, que asumió el cargo en 1988, se le atribuye ampliamente el establecimiento de la finca como el primer gran productor de Sagrantino di Montefalco. La protección del medio ambiente , el uso racional de la energía, la innovación y el cambio son la base de las estrategias comerciales de Caprai. La Compañía Arnaldo Caprai, conociendo y amando profundamente la región de Montefalco, también está comprometida con la recuperación de la identidad cultural local y los orígenes territoriales.
El Montefalco Rosso es una mezcla de Sangiovese (70%), Sagrantino (15%) y Merlot (15%) . El vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés , luego al menos 4 meses en botella. Su potencial de guarda es de 6 a 8 años.
Uvas: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot