Arnaldo Caprai - Rosso Montefalco 2018
Arnaldo Caprai hat seinen Sitz in Montefalco , Umbrien, Italien . Das Weingut wurde 1971 von Arnaldo Caprai, einem auf Textilien spezialisierten Kaufmann, gegründet. Er kaufte zunächst ein 5 Hektar großes Stück Land in Montefalco und begann sofort damit, sein Weingut zu erweitern. Seinem Sohn Marco Caprai, der das Weingut 1988 übernahm, wird weithin zugeschrieben, dass er das Weingut als erster großer Produzent von Sagrantino di Montefalco aufgebaut hat. Umweltschutz , rationelle Energienutzung, Innovation und Wandel sind die Grundlage der Geschäftsstrategien von Caprai. Die Arnaldo Caprai Company, die die Region Montefalco kennt und zutiefst liebt, engagiert sich auch für die Wiederherstellung der lokalen kulturellen Identität und der territorialen Herkunft.
Der Montefalco Rosso ist eine Mischung aus Sangiovese (70%), Sagrantino (15%) und Merlot (15%) . Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern , dann mindestens 4 Monate in der Flasche. Sein Alterungspotential beträgt 6 bis 8 Jahre.
Trauben: 70 % Sangiovese, 15 % Sagrantino, 15 % Merlot