Château FOURCAS DUPRÉ 1996
Le château tient son nom du lieu-dit sur lequel il se trouve, Fourcas, situé non loin de Listrac au Nord. La présence de vignes à la propriété remonte au XVIIIème siècle. Aujourd'hui le vignoble est aux mains de la famille Pagès et compte 46 hecatres sur lesquels sont plantés 4 cépages emblématiques de Bordeaux : Le Cabernet Sauvignon et le Merlot avec un peu de Cabernet Franc (10%) et de Petit Verdot (2%) toujours bien utile dans les grandes années. Après une vinification classique, les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 12 à 24 mois.
1996 fait indéniablement parti des grands millésimes de ce domaine. Il est auourd'hui prêt à boire mais pourra également se conserver encore pour les plus patients d'entre nous. D'une harmonie parfaite, l'équilibre est remarquable tandis que le nez est incroyablement complexe, sublimé par le vieillissement.