Château Moulin de Cassy - Médoc 2015
Château Moulin de Cassy si trova a Begadan, nella regione Médoc di Bordeaux . Appartiene dal 2000 a Pierre e Olivier Compagnet , accompagnati da Antoine Medeville in qualità di enologo consulente. La tenuta si estende per 12 ettari, su terroir argilloso-calcarei.
Questa annata è una miscela di Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (50%) . La vinificazione viene effettuata in vasche di cemento, con un lungo periodo di tini. Il vino matura per 12 mesi. È leggermente legnoso.
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot