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Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017
Valpolicella Superiore DOC

Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017

Dal Forno Romano se situe à Illasi, en dehors de la zone Valpolicella Classico, en Vénétie en Italie. Le domaine a été fondé par Romano dal Forno en 1983. Le vignoble ne compte que 8 hectares à faible rendement avec des sols graveleux et argileux plantés de Corvina, Rondinella, Croatina et Oseleta. Dal Forno Romano utilise des méthodes traditionnelles pour cultiver le raisin, puis emploie des techniques modernes pour la production.

Le Valpolicella Superiore Monte Lodoletta est un assemblage de Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) et Oseleta (5%). Les raisins sont partiellement séchés selon la méthode « Appassimento » pendant environ 3 mois et sont exclusivement issus de vignes de plus de 10 ans. La vinification est réalisée en cuve inox puis le vin est élevé en barriques de chêne neuves.

Cépages : 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta


A l'unité
168.00 € TTC
140.00 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2017
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Valpolicella Superiore DOC
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +8.40 € / unité à ma cagnotte
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