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Borgoña > Chablis > Petit Chablis

Domaine Bernard Defaix - Petit Chablis 2022
pequeño chablis

Domaine Bernard Defaix - Petit Chablis 2022

Domaine Bernard Defaix se encuentra en Chablis , en Borgoña. Fue fundada en 1959 por Bernard Defaix y ahora está dirigida por sus hijos Sylvain y Didier Defaix . La finca cuenta con 27 hectáreas de viñedos, en las denominaciones Chablis Premier Cru (Côte de Lechet, Vaillons y Lys), Chablis y Petit Chablis. Las vides se cultivan en agricultura orgánica certificada .

Petit Chablis se elabora con Chardonnay cuyos viñedos rondan los 35 años, se cultivan en las mesetas que dominan los valles y están orientadas al oeste. Tras una vendimia mecánica que permite una mayor flexibilidad de intervención, la vendimia se pasa a prensado directo. La fermentación alcohólica y luego la fermentación maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable . El vino tiene una crianza sobre lías finas durante 8 meses .

Variedad de uva: 100% Chardonnay


A la unidad
18.90 € Impuestos incluidos.
15.75 € HT
Paquete de 3
56.70 € Impuestos incluidos.
47.25 € HT
Paquete de 6
113.40 € Impuestos incluidos.
94.50 € HT
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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2022
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Orgánico
  • Denominación
    Petit Chablis
  • Ganancias Privilege Club : 5 pts
  • +0.95 € / unidad a mi gatito
  • Calificación general basada en 1 darse cuenta
Alain P.
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