Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite - Lucente 2020
L'histoire de la famille Frescobaldi remonte à plus de mille ans et est étroitement liée à l'histoire de la Toscane, en Italie. Depuis 700 ans, la famille Frescobaldi allie tradition, expérience et innovation. Frescobaldi représente la véritable diversité de la Toscane et ses six domaines, Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni et Remole, sont tous situés dans les zones les plus appropriées pour la production de vins fins. Ornellaia, Masseto, Luce Della Vite, Danzante et Attems (Friuli) font également partie du groupe Frescobaldi. La vision principale de Frescobaldi est de représenter la diversité de ses terroirs, tout en utilisant une culture durable de la terre.
La Tenuta Luce Della Vite a été créée par les familles Frescobaldi et Mondavi. En 2005, Lamberto Frescobaldi, le fils de Vittorio, a hérité de la direction du projet Tenuta Luce. Aujourd'hui, il est responsable de toutes les directives de production, du vignoble à la création des assemblages de chaque millésime. Son travail est motivé par un profond respect pour la terre et ses habitants.
Lucente 2020 est un assemblage de Merlot et Sangiovese. Le Merlot a été récolté le 3 septembre et le Sangiovese à partir du 18 septembre. La fermentation a duré 10 jours en cuves inox thermo-régulées avec une macération sur les peaux de 20 jours. L’élevage a duré 12 mois en barriques, en partie neuves et en partie usagées.
Le millésime 2020 en Toscane a connu un hiver doux et sec, ce qui a conduit à un débourrement précoce mais homogène de la vigne. Le printemps a été ensoleillé, avec quelques pluies en mai et en juin, ce qui a favorisé une excellente floraison. L'été a été chaud et sec avec de bonnes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Au cours de la dernière semaine d'août, deux épisodes pluvieux bénéfiques sont venus revigorer les vignes et ont fait baisser les températures permettant aux raisins d'achever leur maturation. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions idéales avec des journées ensoleillées sans pics de chaleur. Ces conditions ont permis d'obtenir des raisins de haute qualité, avec une excellente maturité phénolique et un grand équilibre aromatique.
Cépages : Merlot, Sangiovese
