LA CLARTE DE HAUT BRION - Blanc 2018
Le Château Haut-Brion est situé à Pessac-Léognan dans la région viticole de Bordeaux. Il est remarquable comme étant le seul Premier Grand Cru Classé de Graves. Le vignoble a été créé dans les années 1530 par la famille Pontac, changeant plusieurs fois de mains au cours des siècles suivants. Les preuves historiques montrent que Haut-Brion a été bu par le roi Charles II et Thomas Jefferson, et le célèbre chroniqueur londonien Samuel Pepys était également un fan du vin. Le domaine a été acquis par le francophile américain Clarence Dillon en 1935 et est depuis géré par la famille.
Ce Second vin blanc est commun aux Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Il est issu de l’assemblage des seconds vins des deux propriétés. Le millésime 2018 est un assemblage de Sémillon (79,2%) et Sauvignon Blanc (20,8%). Les cépages ont été récoltés à maturité, et leur état sanitaire était parfait.
Cépages : 79,2% Sémillon, 20,8% Sauvignon Blanc