MOE DISTILLERY - Mohn Island Poppy Gin - Small Batch - 45%
Moe Distillery se situe à proximité de la ville de Tapa en Estonie. En 1886, le pharmacien Jakob Kurberg rachète la distillerie Moe (créée en 1688) et entreprend la construction d'une distillerie d'alcools fins, moderne pour l'époque. Moe Distillery produit des boissons spiritueuses haut de gamme à partir de céréales. La mission de l’entreprise est de préserver le patrimoine culturel de la production traditionnelle de vodka tout en développant et en promouvant l'industrie estonienne des spiritueux. Ils n'utilisent que des ingrédients locaux et de haute qualité et ont une tolérance zéro pour les colorants et le sucre ajouté.
Le gin Mohn Poppy est élaboré à partir d'alcool de seigle. En 1688, l'île de Muhu s'appelait Mohn, ce qui signifie en allemand « l'île du coquelicot ». Ce gin artisanal utilise des coquelicots sauvages, des baies de genièvre vertes et bleues et des graines de pavot de l'île unique de Mohn.