PÉTRUS 2014
Pétrus ist als einer der teuersten und bekanntesten Weine der Welt bekannt und einer der wenigen Einwohner von Bordeaux, die die Appellation „Schloss“ nicht verwenden. Während die Weine nicht in Pomerol klassifiziert sind, würden Amateure und Profis Pétrus leicht die Erwähnung von „Super Premier Cru“ gewähren, wenn es sie gäbe. Pétrus ist keine Burg, es ist ein Land der Legende, der unzugängliche Cru, den nur einige wenige auf die Lippen bringen können.
Die ersten bekannten Besitzer von Pétrus waren die Familie Arnaud, die das Anwesen von den 1830er Jahren bis zum Ende des Ersten Weltkriegs besaß. Gegen Ende dieser Zeit erlangten Pomerol-Weine an Ansehen.
Pétrus ist bereits als das beste der Pomerole anerkannt und seine Preise liegen nahe an denen des Grands Crus Médoc. Die Arnauds gründeten die Zivilgesellschaft von Pétrus und zwischen 1925 und 1945 wurden die Anteile nach und nach von Frau Edmonde Loubat erworben, die am Ende des Krieges alleinige Eigentümerin wurde. 1947 gab es dem jungen Bordeaux-Kaufmann Jean-Pierre Moueix exklusive Vermarktungsrechte. Ihre Zusammenarbeit ist sehr effektiv und Pétrus 'Ruf überschreitet Grenzen.
Im Jahr 1961 starb Frau Loubat und ihre Neffen teilten sich das Grundstück.
1964 kaufte Jean-Pierre Moueix die Anteile der Familie Loubat und wurde damit alleiniger Eigentümer von Pétrus. Eine der ersten Maßnahmen besteht darin, den Weinberg mit 5 Hektar Rebfläche zu bereichern, die im Château Gazin gekauft wurden.
Im Jahr 2003 trat Jean-Pierre Moueix 'Sohn Jean-François die Nachfolge an der Spitze des Grundstücks an. Wenn die Moueix das Anwesen seit einem halben Jahrhundert besitzen, ist es der talentierte Jean-Claude Berrouet, der mehr als 40 Jahre lang technischer Direktor war. Sein Sohn Olivier ist seit 2008 sein würdiger Nachfolger.
Pétrus ist heute einer der gefragtesten Weine der Welt. Sein ganz besonderes Terroir und die Männer, die es sublimiert haben, machen Pétrus zu einem einzigartigen, außergewöhnlichen Jahrgang, einer Legende ...
Diese Domäne genießt ein absolut einzigartiges Terroir in Bordeaux: ein Boden, der fast ausschließlich aus quellendem schwarzem Ton auf einem Hügel besteht, der bis zu 40 Meter hoch wird. Hier findet Merlot seinen Lieblingsboden. Es macht fast 96% der Rebsorten im Weinberg aus. Die restlichen 4% werden mit Cabernet Franc bepflanzt, von denen die meisten nicht in die endgültige Mischung passen. Petrus produziert nur großartigen Wein (der Rest der Produktion wird herabgestuft) und offensichtlich kein Weißwein. Die Ernte erfolgt manuell und die Reifung dauert durchschnittlich 20 Monate (100% neue Fässer).
Die Aromen brauchen Zeit, um sich zu Brombeeren, Gewürzen und Veilchen zu entwickeln. Dank der kalten Tone hatte der Merlot Zeit, sich zu erholen, die Ernte fand zwischen dem 23. September und dem 4. Oktober statt und der Wein hat eine gute Dichte ohne das Fleisch großer Jahrgänge, aber mit dem gleichen Alkohol. als 2009 und 2010 14,5 ° und eine schöne Frische. 50% neues Fass.
