Château La Fleur des Rouzes 2021
Le Château La Fleur des Rouzes se situe à Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Il est géré par la SCEA Forton-Moulinet, spécialisée dans la culture de la vigne à Pomerol. La propriété familiale a été créée en 1958. Le micro-domaine ne comprend que 2,8 hectares de vignes, et la production se limite à environ 500 caisses.
Le Château La Fleur des Rouzes est un assemblage de Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) et Cabernet Sauvignon (5%). Le vin est élevé de 14 à 16 mois, en cuve (30%) et en barriques de chêne (70%).
Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon