Giodo - Alberelli Di Giodo Rosso 2020
Podere Giodo se situe à Montalcino, dans la région de la Toscane en Italie. Le domaine a été fondé en 2002 par Carlo Ferrini, un célèbre consultant en vinification. Il possède aujourd’hui 6 hectares de vignes plantés avec les huit clones de Sangiovese qui l'ont le plus impressionné au cours de sa carrière. Les vignobles de Giodo sont gérés avec soin, en utilisant des pratiques durables autant que possible et en exerçant une sélection de qualité maximale sur les grappes. Les vins sont produits sur l’appellation Brunello di Montalcino et certaines parcelles ont été déclassées en IGT Toscana. Podere Giodo produit également un vin en Sicile : Alberelli Di Giodo.
Alberelli di Giodo est élaboré à partir de Nerello Mascalese, cultivé à 950 mètres d’altitude sur une superficie de 1,5 hectares divisé en 8 parcelles sur le terroir volcanique de l’Etna. Le vin est élevé 18 mois en fûts de 500 et 700 litres.
Cépage : 100% Nerello Mascalese