Marinic - Refosco 2019
Il Domaine Viscount de Noüe-Marinič si trova a Kojsko, in Slovenia . È il risultato dell'alleanza di due famiglie: la tradizione borgognona di Charles-Louis de Noüe (nipote di Jeanne Leflaive e co-fondatrice di Domaine Leflaive ) e la famiglia Marinič stabilita nella collina di Gorizia (Goriska Brda) in Slovenia . Domaine Vicomte de Noüe-Marinič interpreta i terroir di Ponca , una marna argilloso-calcarea risultante dalla compressione della laguna di Venezia e dall'innalzamento delle Alpi. Sotto il regno dell'Imperatrice-Regina Maria Teresa d'Austria, nel 1787 fu creata la prima Classificazione dei Cru delle Contee di Gorizia e Comme. Questa classificazione comprende 9 classi Cru, dalla I alla IX. Domaine Vicomte de Noüe-Marinič dispone di 20 ettari di vigneti situati esclusivamente in I e II Cru.
Questo vino è ottenuto dal vitigno locale Refosco . I vini prodotti da Refosco hanno un'acidità particolarmente elevata e sono densamente colorati con aromi di viola, spezie e prugne. Il Refosco di Noüe-Marinič viene vinificato con metà del raccolto conservato a grappolo intero. Il vino affina per 24 mesi in tini di acciaio inox .
Vitigno: 100% Refosco