VELIER - Uitvlugt 1990 - Full Proof - 66%
Velier a été fondée en 1947 par Casimiro Chaix, à Gênes en Italie. Avec son partenaire Arturo Lupi, ils créent en 1953 une petite entreprise d’importation classique de vins et spiritueux et distribuent du champagne, de la grappa mais aussi du thé et du cacao. En 1983, Gian Luca Gargano, le directeur marketing de Spirit SpA (la plus grande société d’importation en Italie) entre au capital de l’entreprise et en 1985, Velier se spécialise dans l’importation des meilleurs spiritueux destinés notamment aux restaurants et bars à vins. En 1988, Velier est la première entreprise italienne à importer des vins du Nouveau Monde. C’est à partir de 1992 qu’ils commencent à sélectionner des fûts de vieux Single Malts et de Rhums pour leur marque, qu’ils développent à partir de 1995. En 2001, la première sélection de rhums Damoiseau est proposée par Velier. Habitation Velier est un projet né en 2015 de la collaboration de Luca Gargano avec les meilleurs distillateurs de rhums. Ils produisent du rhum Pure Single et chaque expression de l'Habitation Velier contient un projet original, aux caractéristiques uniques, une "première mondiale" pour chaque distillerie.
Uitvlugt est un village de Guyane, basé sur la rive ouest de la rivière Demerara, mais le nom est néerlandais. La distillerie Uitvlugt, propriété néerlandaise, a été créée vers 1750, abritant des alambics doubles en bois qui produisaient un rhum fort en esters. Cependant, en 1975, le gouvernement a commencé à privatiser les plantations de sucre et les distilleries, ce qui a entraîné la fermeture d'Uitvglut en 2000. La seule distillerie restante en Guyane est la Diamond Distillery, qui a acquis les alambics d'Uitvlugt.
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