Di proprietà di Alain Vauthier (Château Ausone), Château de Fonbel si estende per 16 ettari nella denominazione Saint-Émilion Grand Cru, su terreni argillosi, ghiaiosi e sabbiosi. Il vitigno è 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot e 3% Carmenere. I vini della tenuta testimoniano una qualità molto costante e sono apprezzati da amatori esigenti.
Il vino Château de Fontbel viene invecchiato per 12 mesi in botti (30% di rovere nuovo). Al naso offre splendidi aromi di ribes nero, amarena e lampone. Il palato è armonico e goloso con il suo bel succo e il suo lungo finale. Questo vino si sposa bene con carni rosse e selvaggina.
PRIMEURS 2014 - DISPONIBILE 1 ° TRIMESTRE 2017