Situado en una meseta de baja altitud, el viñedo AOC Saint-Julien linda con la ciudad de Cussac. La mayor parte del terreno se beneficia de un suelo similar al de Latour, formado por grandes gravas con drenaje favorecido por numerosos canales. El castillo fue construido en 1565 por el obispo François de Foix-Candale. Su sobrina, que lo heredó, se casó con Jean Louis de Nogaret de la Valette, primer duque de Épernon, gran almirante de Francia y gobernador de Guyenne, cercano al rey Enrique III. El poder y la fama del duque eran tales que los barcos que pasaban por delante del campo tenían que arriar las velas en señal de lealtad ("arriar la vela" en patois), de ahí el nombre Beychevelle. Un nuevo castillo fue construido a mediados del siglo XVIII por el marqués de Brassier, barón de Beychevelle. La propiedad fue clasificada cuarto grand cru en 1855. Varios propietarios se han sucedido hasta hoy: la japonesa Suntory y el grupo Castel son ahora co-accionistas de GMF (Grands añadas de Francia), que posee entre otros el castillo de Beychevelle. El viñedo cubre 90 hectáreas dentro de un área de 250 hectáreas y las variedades de uva están compuestas por 62% Cabernet Sauvignon, completado por 31% Merlot, 5% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot. Se lleva a cabo en agricultura razonada. Château Beychevelle produce vinos finos y equilibrados, ricos en taninos y cuyos aromas de frutas y especias son de una delicadeza encantadora. Con buena estructura, estos vinos son aptos para una larga crianza. Muchos aficionados, franceses y extranjeros, buscan cosechas antiguas que tengan un éxito especial. Como en los últimos años, han sido aclamados por una clientela mundial, particularmente asiática.
PRIMEURS 2014 - DISPONIBLE 1ER TRIMESTRE 2017