Il barone Nathaniel de Rothschild acquistò il castello nel 1853, ma la leggenda del "Mouton" iniziò davvero negli anni 29, con il barone Philippe de Rothschild. A 21 anni e spinto da ambizioni piene di originalità, ha deciso di dedicare la sua vita a forgiare un'identità e una reputazione mondiale per il vigneto, che, fin dai suoi primi giorni, ha brillato sull'immagine di Bordeaux nel suo complesso. Di fronte alle numerose deviazioni che avvengono tra i commercianti bordolesi, il proprietario inaugura "l'imbottigliamento completo al castello". Al termine della Seconda Guerra Mondiale, per celebrare la Liberazione, la "V" per Vittoria incorona l'etichetta vintage, iniziativa che segna l'inizio di una serie di opere originali realizzate ogni anno da celebri pittori. Negli anni '70, quando non fu mai concessa alcuna modifica alla classifica del 1855, il Barone Philippe ottenne - non senza difficoltà - la revisione e Mouton entrò ufficialmente nell'élite dei Premiers Grands Crus Classés di Bordeaux. Quando morì nel 1988, sua figlia filippina prese le redini, con l'aiuto di un team tecnico senza pari, e ancora oggi mantiene con successo i progetti di suo padre. La maggior parte delle annate offre opulenza, ricchezza e profondità, impreziosite da una notevole complessità aromatica che spazia dal ribes nero al caffè tostato, passando per la menta e il cuoio pregiato.
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Château MOUTON ROTHSCHILD 2013
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