Dieser Wein stammt aus einer Mischung hauptsächlich aus alten Grenache Gris und Grenache Blanc Reben, die von Carignan Blanc und Macabeu vervollständigt wurden. Die alkoholische Gärung erfolgt in burgundischen Fässern von 300 Litern. Der Angriff ist lebhaft, strukturiert und erfrischend. Elegante Nase mit Noten von Anis, weißen Früchten, Vanille und weißen Blüten. Rund und glatt am Gaumen. Frischer Abgang auf geschmeidigen Tanninen. Hier ist ein schöner Ausdruck mediterraner Rebsorten.