La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Viognier Roussanne 2015
La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Viognier Roussanne - BIODYNAMIE 2015
Lustiger Kurs als der von Jean Delobre. Von der Familienfarm in gemischter Landwirtschaft (Wiesen, Kühe, Aprikosen, Trauben, die an die Genossenschaft verkauft werden) wird er 97 biologisch werden, eine Bio-Gruppe in der Genossenschaft gründen, sie verlassen, in der Biodynamik arbeiten , vinifizieren sich ab 2001 (geringe Erträge keine Hefe, sehr wenig oder keine zugesetzten Sulfite), verkaufen seine Kühe, geben dem Wein immer mehr Platz. Jean Delobre, ein bäuerlicher Winzer, der uns zu außergewöhnlichen Heiligen Josephs macht.
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La Ferme des 7 Lunes (Jean Delobre) - Viognier Roussanne 2015
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