Crémant du Jura - Cuvée Adrian ERIC THILL 2014 Crémant du Jura
Aus Liebe zu Wein und Wein ließ sich die Familie Thill 2009 an der Côtes du Jura nieder. Es betreibt 5,20 Hektar alte Reben in der Stadt Gevingey in South Revermont. Die Rebsorte besteht aus 3,15 Hektar Chardonnay, 1 Hektar Savagnin Blanc, 60 Ar Poulsard und 35 Ar Pinot Noir.
Der Crémant 2014 stammt aus dem Grundstück Grandes Vignes in Richtung Westen auf grauem Mergel. Die Ernte erfolgt nach der Verkostung der Beeren, in der Regel um 11 oder 11,5 ° Potenzial. Das Ziel ist Frische, Frucht und auch Länge.
Speisen- und Weinpaarung: Aperitif, Desserts, Cocktails. Sehr gekühlt servieren oder sogar schlagen!
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Crémant du Jura - Cuvée Adrian ERIC THILL 2014
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