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Markus Molitor - Schiefersteil - Riesling - Qba (sec) 2015
Mosel-saar-áspero

MARKUS MOLITOR - Schiefersteil - Riesling - Qba (seg) 2015

Octava generación para trabajar las vides familiares, Markus Molitor comenzó con una hermosa cosecha de 1984 a la edad de 20 años. El Mosela es una región muy especial: muy montañosa, con poca variación en la temperatura y las precipitaciones, así como una de las horas de sol más fuertes de toda Alemania.

En Molitor todo se hace a mano, ya que ninguna máquina puede pasar entre estas cepas situadas en pendientes extremadamente pronunciadas (hasta un 80% de inclinación). El viñedo de Markus inicialmente se extendía sobre solo 7,5 hectáreas, ahora hace 38 en el corazón de Wehlener Klosterberg, con vistas al Mosela y Zeltingen. El viñedo de la finca está compuesto por un 95% de Riesling, un 3% de Späetburgunder (Pinot Noir) y un 2% de Weißburgunder (Pinot Blanc). El productor, orgulloso de su región, reconocida internacionalmente desde hace más de un siglo por sus vinos, tiene una visión y un objetivo preciso: estar entre los más grandes viticultores alemanes.

Gracias a un minucioso trabajo en el viñedo y mucha paciencia y saber hacer en la bodega, Markus Molitor y sus vinos expresan a la perfección la multitud de terruños que ofrece su finca. Las fermentaciones son largas y están elaboradas con levaduras autóctonas. Las barricas utilizadas son magníficas barricas de 1000 a 3000 litros. Produce vinos con estructura y frescura para obtener una enorme longevidad. Con una producción de 200 a 300.000 botellas cada año, todos los vinos Molitor son conocidos por los sommeliers de todo el mundo por tener una hermosa profundidad aromática y una gran mineralidad.


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2015
  • Color
    Blanco
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    Mosel-saar-ruwer
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