Dönnhoff - Felsenberg - Beerenauslese (Liquoreux) 2007 Nahe
DÖNNHOFF - Felsenberg - Beerenauslese (süß) 2007
Die reife Birne und Quitte der Edelfäule ist im Schlossbockelheimer Felsenberg Riesling Beerenauslese 2007 mit Aromen von destilliertem Enzian, Gardenie, Zitrone, frischem Brot und weißem Trüffel enthalten.
Die Intensität des Duftes am Gaumen - hier Früchte aus dem Obstgarten, Blumen- und Kräuterdestillate - ist fast ungewöhnlich. Birnennektar, Quittenmarmelade, Apfelgelee, Gardenie, braune Gewürze und einige Spuren von Mineralien geben eine Vorstellung davon, wie lange dieser Wein halten wird.
Dieses unglaubliche Elixier - meistens aus Turmchen geerntet - sollte 40 Jahre altern. Als Donnhoff lachend sagte, es sei Felsenbergs Jahr, machte er keine Witze!
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