Un año marcado por un mes de marzo muy caluroso que se traduce en una floración temprana; paradójicamente las temperaturas se mantienen frescas el resto de la temporada. Las lluvias empezaron a finales de septiembre; A excepción del primer género fácil, recolectado entre el 5 y el 10 de octubre, será necesario mostrar paciencia y saber hacer en los próximos días para cosechar al nivel adecuado, afortunadamente el viento del este producirá milagros. Un Yquem muy bonito al final.
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Château D'YQUEM 1981
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