Die Kellers vinifizieren Burgund. Das Praktikum bei großen Meistern und der ständige Kontakt zur Côte d'Or tragen Früchte. Bei Rotweinen gibt es nur eine Handvoll deutscher Pinot Noirs mit gleicher Raffinesse und vergleichbarem „Terroir“. Die Weißweine sind kraftvoll, fast kolossal. Jancis Robinson: Wenn ich zeigen muss, wie großartig deutscher Riesling sein kann, nehme ich einen Keller.
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