En 2015, Château Mouton-Rothschild produjo un Pauillac opulento, carnoso, denso y codicioso hasta el punto de que podría confundirse con un Mouton-Rothschild 2005, otra gran cosecha. Nacido de la mezcla de 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot y 2% Cabernet Franc, Mouton-Rothschild 2015 es un vino completo, equilibrado y con carácter. En nariz es elegante, fino con expresivos aromas frutales de moras silvestres y arándanos, acompañados de notas tostadas, regaliz fresco y tabaco rubio que completan esta compleja paleta aromática. El ataque en boca es fresco, carnoso y salino, de gran intensidad. Se abre con taninos aterciopelados y cremosos envueltos en una textura sedosa realzada con un toque de mineralidad. La impresión en boca es muy completa, rica en aromas de fruta madura y especias picantes. La excepcional duración del final concluye una cata de notable equilibrio.
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Château MOUTON ROTHSCHILD 2015
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