CLOS DE VOUGEOT GC - THIBAULT LIGER BELAIR 2003 Clos de Vougeot
CLOS DE VOUGEOT GC - THIBAULT LIGER BELAIR 2003
Alle Reben gehören seit dem 18. Jahrhundert zur Familie Liger Belair. Nach sechs Jahren Weinbau und Önologie steht Thibault Liger-Belair heute an der Spitze des Familienunternehmens. Das gesamte 7,25 Hektar große Landgut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet.
Die Qualitätsanforderung beinhaltet auch echte Fragen in jeder Phase des Produktionsprozesses. Jede der Appellationen der Domain wird je nach Boden und Klima unterschiedlich bearbeitet. Der Reichtum der Terroirs erfordert eine angemessene Reflexion für jedes Grundstück. Thibault Liger-Belair ist von seinen Ernten und denen seiner Weine überzeugt und versucht nicht, seine Weine zu signieren, sondern die Böden zu erkennen, aus denen sie stammen.
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CLOS DE VOUGEOT GC - THIBAULT LIGER BELAIR 2003
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