CLOS DE VOUGEOT GC - THIBAULT LIGER BELAIR 2003 Clos de Vougeot
CLOS DE VOUGEOT GC - THIBAULT LIGER BELAIR 2003
Tutti i vigneti appartengono alla famiglia Liger Belair dal XVIII secolo. Dopo sei anni di studi in viticoltura ed enologia, Thibault Liger-Belair è oggi a capo dell'azienda di famiglia. L'intera tenuta di 7,25 ettari è coltivata con metodo biologico e biodinamico.
Il requisito di qualità implica anche un vero e proprio interrogatorio in ogni fase del processo di produzione. Ciascuna denominazione del dominio viene lavorata in modo diverso, a seconda del suolo e del clima. La ricchezza dei terroir richiede una riflessione adeguata per ogni appezzamento. Fiducioso nei suoi raccolti e in quello dei suoi vini, Thibault Liger-Belair non cerca di firmare i suoi vini ma piuttosto di riconoscere i terreni da cui provengono.
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CLOS DE VOUGEOT GC - THIBAULT LIGER BELAIR 2003
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