NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008 Nuits Saint Georges
NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008
Todas las cepas pertenecen a la familia Liger Belair desde el siglo XVIII. Después de seis años de estudiar viticultura y enología, Thibault Liger-Belair se encuentra hoy al frente de la empresa familiar. Toda la finca de 7,25 hectáreas se cultiva de forma orgánica y biodinámica. El requisito de calidad también implica un cuestionamiento real en cada etapa del proceso de producción. Cada una de las denominaciones de dominio se trabaja de forma diferente, dependiendo de su suelo y clima.
La riqueza de los terruños requiere una reflexión adecuada para cada parcela. Confiado en sus cosechas y en la de sus vinos, Thibault Liger-Belair no busca firmar sus vinos sino reconocer los suelos de los que proceden.
Si hubiera un Grand Cru en Nuits-Saint-Georges, sin duda sería el Saint-Georges.
Es una de las joyas de los vinos de la finca con una superficie de más de una cuarta parte de las 7,5 hectáreas que componen la denominación.Esta cepa milenaria está plantada en un suelo pardo calizo profundo, muy pedregoso, para vinos ricos y estructurados, podados para la crianza.
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NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008
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