NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008
L'ensemble des vignes est dans la famille Liger Belair depuis le 18ème siècle. Après six années d'étude de viticulture et d'oenologie, Thibault Liger-Belair est aujourd'hui à la tête de la société familiale. L'ensemble du domaine de 7,25 hectares est travaillé en culture biologique et en Biodynamie. L'exigence de qualité passe également par une véritable remise en question à chaque étape du processus de production. Chacune des appellations du domaine est travaillée de manière différente, en fonction de leur sol et de leur climat.
La richesse des terroirs impose une réflexion adéquate pour chaque parcelle. Confiant dans ses récoltes et dans celle de ses vins, Thibault Liger-Belair ne cherche pas à signer ses vins mais plutôt à ce que l'on reconnaisse les sols dont ils sont issus.
S'il devait y avoir un Grand Cru à Nuits-Saint-Georges ce serait sans nul doute les Saint-Georges.
C'est l'un des fleurons des vins du domaine avec une superficie de plus du quart des 7,5 hectares qui composent l’appellation. Cette vigne ancienne est plantée sur un sol brun calcaire, profond et très caillouteux, pour des vins riches et structurés, taillés pour la garde.
NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008 Nuits Saint Georges 1er Cru
NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU - THIBAULT LIGER BELAIR 2008
L'ensemble des vignes est dans la famille Liger Belair depuis le 18ème siècle. Après six années d'étude de viticulture et d'oenologie, Thibault Liger-Belair est aujourd'hui à la tête de la société familiale. L'ensemble du domaine de 7,25 hectares est travaillé en culture biologique et en Biodynamie. L'exigence de qualité passe également par une véritable remise en question à chaque étape du processus de production. Chacune des appellations du domaine est travaillée de manière différente, en fonction de leur sol et de leur climat.
La richesse des terroirs impose une réflexion adéquate pour chaque parcelle. Confiant dans ses récoltes et dans celle de ses vins, Thibault Liger-Belair ne cherche pas à signer ses vins mais plutôt à ce que l'on reconnaisse les sols dont ils sont issus.
S'il devait y avoir un Grand Cru à Nuits-Saint-Georges ce serait sans nul doute les Saint-Georges.
C'est l'un des fleurons des vins du domaine avec une superficie de plus du quart des 7,5 hectares qui composent l’appellation. Cette vigne ancienne est plantée sur un sol brun calcaire, profond et très caillouteux, pour des vins riches et structurés, taillés pour la garde.
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