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Languedoc > Pays de Cucugnan

Domaine de Dernacueillette - Le Petit Derna 2015
IGP Pays de Cucugnan

Domaine de DERNACUEILLETTE - Le Petit Derna 2015

Guillaume Boussens, intrépido "viticultor de altura", lleva tocando el timbre de las Hautes Corbières desde principios de la década de 2000. Milagrosamente alejados de la civilización, estos terruños se benefician de una frescura climática excepcional, así como de una diversidad geológica igualmente asombrosa: en estos suelos abigarrados, cuyo color cambia de una parcela a otra, no es raro encontrar magníficos cristales. A caballo entre tres comunas (Dernacueillette, Maisons y Montgaillard), la finca solo produce tintos, basados en la trilogía Carignan, Grenache y Syrah; su carácter aromático, muy potente, mentolado y especiado, entre monte bajo y matorral, es inolvidable. Gracias a la voluntad de un hombre, gracias a su visión y su arduo trabajo, se expresa un gran terruño poco conocido.

Los vinos: explosión de frutos negros y especias en nariz, Petit Derna es un vino fácil y suave que marca la pauta. La corbières ya está abierta, con un sutil equilibrio, mientras que Anne Fleur sigue siendo compacta y entrega intensas notas de cuero y frutos negros. La cuvée Jacques 2012 ganó en consistencia y amplitud, ofreciendo notas de cuero y alcanfor; su marco picante lo mantiene vivo.


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2015
  • Formato
    Botella (0.75L)
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Denominación
    IGP Pays de Cucugnan
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