Naso complesso, sottile e vivace, su note di frutti neri, pepe fine e aromi inebrianti di pancetta. Il palato è magnifico, tutto in velluto, elegante e raffinato.
Syrah 100% su suoli granitici punteggiati di gneiss, argilla e ossido di ferro.
Affinamento per 24 mesi in botti e semimuidi da 500 litri