Dieser erstklassige Grand Cru Classé ist neben Climens einer der beiden Herren von Barsac. Auf den meisten Parzellen verleiht der berühmte rote Boden - eine Kombination aus Eisenoxid und Kalkstein - dem Wein zusätzliche Nervosität im Vergleich zu seinen nahen Nachbarn mit einem entsprechenden Zuckergehalt. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Akazien bringen es Climens näher, aber Coutet wird im Allgemeinen schneller ausgedrückt und hat oft etwas weniger Alkohol, abgesehen von der berühmten Crème de Tête, die als Cuvée Madame bekannt ist. Der Elsässer Philippe Baly und sein Bruder Dominique mit seiner Tochter Aline haben das Anwesen seit dem Kauf durch ihren Vater im Jahr 1977 sehr gewissenhaft verwaltet.
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Château Coutet 1950
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