RUM SAINT JAMES - Rum invecchiato - Riserva privata - 12 anni - 43%
Saint-James inizia la sua storia grazie all'intervento del reverendo Edmond Lefebure, allora padre superiore al convento dei Fratelli della Carità e chimico di cuore. Non passò molto tempo prima che vedesse il potenziale dell'acquavite distillata vicino al suo ospedale e iniziasse a farlo da solo ... Ha quindi prodotto rum notevoli e ha dato loro il nome di "Saint-James".
Come suggerisce il nome della cuvée, questo rum agricolo di 12 anni Saint James imbottigliato al 43% è stato invecchiato per 12 anni in botti di rovere. È in questi anni che gli aromi si sono concentrati e hanno sviluppato note speziate e calde che supportano le fragranze esotiche e floreali di questo rum, che ha vinto il Concours Général Agricole de Paris nel 2011 e poi nel 2012.