Domaine des Ouleb Thaleb - Tandem - Rojo 2016
Este vino marroquí, Tandem, que recuerda a la Crozes Hermitage, es un verdadero éxito por su frescura y un descubrimiento que te transporta a las estribaciones del Atlas.
Este vino nació del encuentro entre Alain Graillot, un talentoso enólogo de Crozes Hermitage y Jacques Poulain, un enólogo francés afincado en la finca Ouled Thaleb en la región de Meknés (Marruecos). Se benefició de un clima particular: caluroso en verano pero muy fresco por la noche. Las vides de Syrah se han trabajado a mano.
Alain Graillot creó con éxito en 1985 su propia finca vinícola en Crozes Hermitage en el valle del Ródano. Hoy, veinticinco años después, Alain Graillot posee una veintena de hectáreas de viñedo. Sus vinos gozan de muy buena reputación tanto en Francia como en el resto del mundo.
A este talentoso enólogo y “boca” le gusta compartir su pasión por el vino en Francia y en el extranjero. Así, al asociarse con Jacques Poulain, enólogo de Burdeos afincado en Marruecos en la finca Ouled Thaleb (región de Meknés), crearon un vino 100% Syrah, una variedad de uva en la que Alain Graillot es especialista.