'Este Syrah parece una pila ecléctica. ¡Pero es elegante como una mezcla improbable de George Clooney y Mike Tyson con esmoquin! ¡Así define su vino Manfred Krankl, propietario y enólogo de Sine Qua Non! Esta cuvée combina poder y encanto de una manera muy hermosa.
Nada predispuso a Manfred Krankl a convertirse en una figura icónica en la industria del vino de California, pero su aura ahora se está extendiendo por todo el mundo. Manfred, un emigrante austriaco que llegó a California a principios de la década de 1980, comenzó como restaurador en Los Ángeles. Rápidamente se da cuenta de que la calidad del pan en California no es excelente y es hacia la panadería a la que se dirige. Rápidamente se da cuenta de que este proyecto no solo requiere mucho capital sino también mucho tiempo. Luego se dedicó a la producción de vino en 1984 comprando uvas para una producción confidencial de 100 cajas. Desde 2004, se centró en las mezclas de estilo Ródano (Syrah, Grenache, Roussanne) con sus propios viñedos. Hoy, con solo 3500 cajas producidas por año, es extremadamente difícil obtener una asignación. Pero Manfred Krankl no planea desarrollar más su propiedad, prefiriendo, dice, producir "una botella de vino que cuesta $ 3 millones, en lugar de 3 millones de botellas que cuestan un dólar". Tiene la intención de tener tiempo para dedicarse a sus otras pasiones como la música, el arte y las motocicletas (que resultó en un grave accidente en 2015 ...)
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SINE QUA NON - Male - Syrah 2013
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