'Questo Syrah sembra una pila eclettica. Ma è elegante come un improbabile mix di George Clooney e Mike Tyson in smoking! ' È così che Manfred Krankl, proprietario ed enologo di Sine Qua Non, definisce il suo vino! Questa cuvée combina potenza e fascino in un modo molto bello.
Nulla ha predisposto Manfred Krankl a diventare una figura iconica dell'industria vinicola californiana, ma la sua aura si sta diffondendo in tutto il mondo. Manfred, un emigrante austriaco arrivato in California all'inizio degli anni '80, ha iniziato come ristoratore a Los Angeles. Si accorge subito che la qualità del pane in California non è eccellente ed è verso il panificio che si rivolge. Si rende subito conto che questo progetto non richiede solo molto capitale ma anche molto tempo. Si è poi rivolto alla produzione di vino nel 1984 acquistando uva per una produzione riservata di 100 casse. Dal 2004 si è concentrato sulle miscele in stile Rodano (Syrah, Grenache, Roussanne) con i propri vigneti. Oggi, con solo 3.500 casse prodotte all'anno, è estremamente difficile ottenere un'indennità. Ma Manfred Krankl non ha intenzione di sviluppare ulteriormente la sua tenuta, preferendo, dice, produrre "una bottiglia di vino che costa 3 milioni di dollari, piuttosto che 3 milioni di bottiglie che costano un dollaro". Ha intenzione di avere tempo per dedicarsi ad altre sue passioni come la musica, l'arte e le motociclette (che hanno provocato un grave incidente nel 2015 ...)
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SINE QUA NON - Male - Syrah 2013
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